L-Ergotioninein (EGT): antioksidans dobiven dijetom s terapijskim potencijalom

Vitamini dugovječnosti L-Ergothioneine (EGT)

L-ergotionin (EGT) poznata i kao "vitamini dugovječnosti". Vitamini dugovječnosti odnose se na hranjive tvari uključujući vitamine, minerale i druge elemente koji su ključni za zdravo starenje. Popis vitamina za dugovječnost Brucea Amesa uključuje vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, biotin, Vitamin C, kolina, Vitamin D, vitamin E, folna kiselina, vitamin K, ergotionin, niacin, pantotcnat, kalcijum, klorid, krom, kobalt, bakar, jod i željezo među ostalim.

L-Ergotioninein je moćan aminokiselinski antioksidans koji se smatra „vitaminom dugovječnosti“.

Ljudi ne mogu sintetizirati L-ergotionin, pa ga moramo dobiti dijetom. L-ergotionin u prahu je lako dostupan dodatak koji se prodaje kao vitamin.

Ljudi proizvode visoko specifičan transportni protein za L - (+) - ergotionin (EGT) u prahu (497-30-3), što naglašava njegovu važnost i čini ga visoko dostupnim i pohranjenim u sebi, posebno u tkivima u kojima ima moćnu i zaštitnu ulogu.

Što je L-Ergothioneine (EGT)?

L-ergotionin (EGT) je prirodna aminokiselina koja sadrži sumpor i samo je biosintezizirana gljivicama i mikobakterijama u tlu. Ljudima i drugim životinjama putem transportera, OCTN1, iz prehrane se unosno dodaje iz prehrane. Ergothioneine se nakuplja do visokih razina u određenim tkivima u kojima prolazi relativno visoka razina oksidativnog stresa, poput eritrocita, epitela dišnih putova, jetre i bubrega.

Ergotioninein se ne metabolizira brzo niti se izlučuje urinom i prisutan je u mnogim, ako ne i svim ljudskim tkivima i tjelesnim tekućinama. Stabilna je antioksidativna molekula i ne razgrađuje se pri visokoj temperaturi i visokom pH.

Dok su gljive najbogatiji prehrambeni izvor ergotionina, druga hrana bogata ergotioninom uključuje crni grah, crveno meso i zob. Gljive su također dobar prehrambeni izvor glutationa koji su zajedno s ergotioninom izvrsni prehrambeni antioksidanti. Međutim, vrste gljiva ergotioneina pokazuju razlike u razinama ovih antioksidansa.

Prednosti L-ergotionina (EGT)

L-ergotionin (EGT) djeluje kao kationski helator, bioenergetski faktor, imunološki regulator i antioksidans.

Prednosti L-ergotionina uključuju:

i. Djeluje kao antidepresiv

Depresija je neuronski poremećaj te se navodi da pogađa 20% svjetske populacije. Utvrđeno je da se kod osoba s depresijom povećava oksidativni stres i smanjuje se nivo antioksidansa, pa stoga i potreba za antioksidacijskim spojevima.

Zanimljivo je da je l-ergothionein pokazao diferencijaciju neurona uz antioksidacijsku aktivnost u studiji na miševima

ii. Liječenje preeklampsije

Ovo je kasni poremećaj povezan s trudnoćom zbog stvaranja neispravne placentacije. Poremećaj endotela nastaje uslijed lize crvenih krvnih stanica, pa se koncentracija željeza povećava i dovodi do stvaranja reaktivnih vrsta kisika (ROS) u posteljici.

Pokazano je da L-ergotionin helira željezo i smanjuje ozljede uslijed ROS-a.

iii. Primjena u kozmetičkim proizvodima

Kozmetička industrija ubrzano raste u nedavnoj prošlosti, a danas su poželjni sastojci iz prirodnih izvora zbog štetnih nuspojava kemikalija. Dugotrajna izloženost jakoj sunčevoj svjetlosti rezultira ultraljubičastim zracima oksidacijskim oštećenjima biomolekula u stanicama kože što izaziva opekline od sunca, fotostarenje i rak kože.

L-ergothioneine koristi se kao važan sastojak u kozmetičkim proizvodima, posebno u losionima za sunčanje, jer ima svojstvo UVA zaštite. Lako se apsorbira kada se nanese na kožu.

Poznat je L-ergotionin zaštitni agent protiv stvaranja i oštećenja ROS-a izazvanog ultraljubičastim (UV) zračenjem i oštećenja. EGT apsorbira svjetlost u UV rasponu i stoga ovo fizičko svojstvo čini dio njegove sposobnosti blokiranja UV oštećenja.

Foto starenje je cijepanje kolagena i uništavanje vitalnih molekula. L-ergotionin pokazao je efikasnu inhibiciju cijepanja kolagena i upale.

iv. Liječenje Neurodegenerativne bolesti

Neurodegenerativne bolesti (ND) kao što je Alzheimer, Parkinsonova, i Huntington's pripisuju se povećanoj proizvodnji slobodnih radikala. Podrazumijeva se da je uklanjanje slobodnih radikala mehanizam uklanjanja stresa u živčanim stanicama.

Selektivno oštećenje mitohondrijske DNA oksidativnim stresom podrazumijevalo je neurodegenerativne bolesti, posebno Parkinsonovu bolest. Stoga se predlaže zaštita DNA mitohondrija l-ergotionione od superoksida stvorenog tijekom ciklusa prevoza elektrona.

Anti-neurogenetsko djelovanje ekstrakta jestivih gljiva vitro Studije staničnih linija pokazale su da su bioaktivni spojevi odgovorni za neuroprotektivnu aktivnost. Nutraceutikali na bazi prirode, poput L-ergotioneina iz ljekovitih gljiva, predlažu se kao bolje terapijsko sredstvo za neurodegenerativne bolesti.

v. Uloga u kardiovaskularnim bolestima

Kroz studije ishemije / reperfuzije (IR), procesa koji uključuje oksidativni stres, pokazalo se da EGT ima zaštitnu ulogu u kardiovaskularnim bolestima. Izvještava se da EGT štiti srčano i jetreno tkivo od oštećenja in vivo za vrijeme IR.

Mehanizmi pomoću kojih se postiže ovo zaštitno djelovanje mogu biti kroz smanjenje ferilmioglobina koji štiti tkivo od oksidativnih ozljeda, a također i modulacijom proteina toplinskog udara 70 i protuupalnih citokina.

Uz to, EGT može zaštititi pomoću helatora željeza i bakra koji su se pokazali zaštitnim smanjujući proizvodnju slobodnih radikala tijekom IR.

vidjela. Liječenje bolesti bubrega i raka

Pokazano je da bolesnici s kroničnom bubrežnom bolešću (CKD) imaju nižu razinu ergotionina u krvi. Doista je poznato da je CKD uključen u povećana oksidativna oštećenja i stoga ergotionin može biti od pomoći u smanjenju toga akumuliranjem u bubregu.

Nagađa se liječenje karcinoma ergotionina jer je diferencijalna ekspresija mRNA OCTN1 otkrila značajne razlike u određenim karcinomima. Ako doista, određeni karcinomi akumuliraju EGT kako bi ih zaštitio, možda protiv kemoterapije (čiji učinci uključuju oksidativni stres. To, dakle, znači terapijske mogućnosti kao što su trošenje EGT-a i / ili blokiranje transportera.

Neke druge pogodnosti l-ergotionina uključuju:

• Ergothioneine zdravlje kose i noktiju.
• Liječenje dijabetesa
• Liječenje kroničnih upalnih bolesti.

Doziranje L-ergotionina (EGT)

To je izviješteno EGT doza do 30 mg / dan za odrasle i 20 mg dnevno za djecu nema genotoksičnost prema izvještaju panela EFSA.

U ispitivanju na ljudima utvrđeno je da doza l-ergotionineina od 5 mg i 25 mg / dan tijekom 7 dana nema štetnih učinaka.

L-Ergothioneine (EGT) istraživanje

L-Ergothioneine (EGT) postao je popularan fokus istraživanja kada je otkriven u crvenim krvnim stanicama životinja 1928. godine. Zbog nakupljanja u eritrocitima i svojih prirodnih antioksidativnih svojstava, ERGO je predložen kao mogući terapijski tretman za crvene krvne stanice poremećaji koji su bili predisponirani oksidacijskim oštećenjima.

Posljednjih godina postignut je velik napredak u istraživanju EGT-a, uključujući prepoznavanje vrlo specifičnog transportera u višim organizmima i ljudima kao i bolje razumijevanje njegove distribucije. Iako se prava fiziološka uloga EGT-a tek treba u potpunosti utvrditi, dokazano je da EGT posjeduje brojne antioksidacijske i citoprotektivne učinke. vitro i nekoliko in vivo, uključujući aktivnosti čišćenja slobodnih radikala, radio-zaštitna svojstva, protuupalna djelovanja i zaštita od UV zračenja ili ozljeda neurona.

Trenutno istraživanje usredotočeno je na in vivo učinci procjene molekularnih mehanizama EGT-a tih citoprotektiva u fiziologiji čovjeka.

Sigurnost L-ergotionina (EGT)

Dodaci L-ergotionina naširoko su prihvaćeni kao važni dodaci prehrani zbog zdravstvenih koristi. FDA je SAD-u dao status „općenito prepoznatog kao sigurnog (GRAS)“ statusa.

Farmakološke studije l-ergothioneina na ljudima pokazale su da tijekom tjedan dana nema poznatih štetnih učinaka do 25 mg / dan.

U životinjskim modelima, primjena l-ergotionina do 1600 mg po kg tjelesne težine nije pokazala štetne učinke.

Također, nije primijećena nikakva mutacijska aktivnost u ispitivanju bakterijske reverzne mutageneze l-ergothioneina s koncentracijom od 5000 µg ml − 1. Dostupni su jasni znanstveni dokazi o unosu ergotionina u čovjeka pomoću reguliranog transportera putem bubrega.

U ljudskim testovima jetrene funkcije i lipidnog profila nisu zabilježeni štetni učinci davanjem čistog l-ergothioneina.

Koje su namirnice bogate L-ergotioninom (EGT)?

Budući da EGT ne može sintetizirati čovjek, dostupan je samo iz prehrambenih izvora. Biljke i životinje također ga do neke mjere nakupljaju; međutim, glavni prirodni prehrambeni izvor EGT-a su gljive basidiomycete, gdje neke vrste sadrže do 7 mg ERG po gramu suhe težine.

Hrana L-ergotionina su:

• Jestive vrste ergothioneine gljive kao što su Sparassis crispa, Tremella foliacea, Lepista, Suillus luteus i Ramaria botrytis.
• jetra,
• Bubreg,
• Crni grah,
• Zobene mekinje i
• Grah.

Dodatak L-Ergothioneine (EGT)

Dodaci L-ergotionina izvađeni su iz gljiva ili se kemijski sintetiziraju i mogu se koristiti kao hrana, pića i u obliku praška ili kapsula. Kemijski je dodatak L-ergotionina (EGT) derivat tiol histidina, tj. 2-t-XNUMX-l-histidin-betaina.

Ergothioneine i dodatak glutationa dostupni su na mreži. Kupci ergothioneina kupuju ga od većine pouzdanih dobavljača na mreži i u trgovinama.

Ergonein koji je razvio i patentirao Tetrahedron izvor je sintetičkog L-ergotionina koji je odobrila Europska komisija. L-ergotioninein u prahu je lako dostupan, dok se vodena otopina l-ergotionina može dobiti na zahtjev. 

Članak:

dr. Liang

Suosnivač, glavno vodstvo tvrtke; Doktorirao na organskoj kemiji sa Sveučilišta Fudan. Više od devet godina iskustva u području organske sinteze medicinske kemije. Bogato iskustvo u kombinatornoj kemiji, medicinskoj kemiji i prilagođenoj sintezi i upravljanju projektima.

Reference:

1. van der Hoek SA, Darbani B, Zugaj KE, Prabhala BK, Biron MB, Randelović M, Medina JB, Kell DB i Borodina I (2019) Inženjering kvasac Saccharomyces cerevisiaeza proizvodnju L - (+) - ergotioneina. Bioeng. Biotehnologiji. 7: 262. doi: 10.3389 / fbioe.2019.00262.
2. Nachimuthu, Saraswathy & Kandasamy, Ruckmani & Ponnusamy, Ramalingam & Dhanasekaran, Muralikrishnan & Thilagar, Sivasudha. (2019.). L-Ergotioninein: potencijalni bioaktivni spoj iz jestivih gljiva. 10.1007 / 978-981-13-6382-5_16.
3. Paul, B., Snyder, S. (2010). Neobična aminokiselina L-ergotionin fiziološki je citoprotektant. Smrt stanica razlikuje se17, 1134-1140. doi.org/10.1038/cdd.2009.163.
4. Kalaras, Michael & Richie, John & Calcagnotto, Ana & Beelman, Robert. (2017.). Gljive: Bogat izvor antioksidansa ergotioneina i glutationa. Kemija hrane. 233. 10.1016 / j.foodchem.2017.04.109.

Komentari